Buah pepaya matang sangat unggul dalam faktor betakaroten (276 mikrogram/100 g), betacryptoxanthin (761 mikrogram/100 g), dan lutein dan zeaxanthin (75 mikrogram/100 g). Betakaroten adalah provitamin A sekaligus antioksidan yang sangat ampuh untuk menangkal serangan radikal bebas. Vitamin A yang diperoleh dari 100 g buah pepaya matang berkisar antara 1.094-18.250 SI, tergantung dari varietasnya. Sementara betacryptoxanthin, lutein, dan zeaxanthin lebih tak sedikit berperan sebagai antioksidan untuk mencegah timbulnya kanker dan beberapa penyakit degeneratif. Sumbangan vitamin yang sangat menonjol adalah vitamin C (62-78 mg/100 g) dan folat (38 mikrogram/100 g). Kadar serat per 100 gram buah masak 1,8 gram.
Serat pepaya sangat dikenal kegunaaannya dalam memperlancar proses buang air besar (BAB) dan mencegah sembelit. Satu potong pepaya berkapasitas 140 gram sanggup memberbagi sumbangan vitamin C setidak sedikit 150 persen dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan per hari (AKG), dan sumbangan serat setidak sedikit 10 persen dari AKG.Smentara itu komposisi mineral pada buah pepaya matang sangat keren, yaitu dominan potasium (257 mg/100 g) dan sangat sedikit sodium (3 mg/100 g). Rasio potasium kepada sodium yang tinggi sangat berguna untuk mencegah terjadinya hipertensi. Mineral lain yang terkandung dalam jumlah cukup adalah kalsium, besi, magnesium, fosfor, zinc, dan selenium. Keunggulan lain dari kegunaaan buah pepaya adalah rendah lemak, tanpa kolesterol, rendah sodium. Nah, berikut ini Liputan6.com rangkum dari beberapa sumber, kegunaaan buah pepaya untuk kesehatan dan wajah.
nice info.......
BalasHapus